2023-04-16 00:28:05 | 一起网

1、就业方向与就业岗位
面向酿酒师、品酒师等职业,酒类酿造及工艺管理、酒类质量检测与管理、酒体设计与技术研发、酒类营销及管理等岗位(群)。
2、主要专业能力要求
具有微生物分离、鉴定、纯培养和贮存管理能力;
掌握发酵酒酿造、蒸馏酒酿造、露酒和配制酒等品类生产技术和质量管理技能,酒类生产设备装配与调试技能;
具有依据酿酒原辅料、半成品、成品质量等级标准,对酿酒原辅料、半成品和成品酒进行感官和理化检测的能力;一起网

具有酒类贮存管理、酒体设计和新产品开发的能力;
具有正确处理酒类生产废水、废渣和进行酒类生产安全与质量控制的能力;
具有进行酒类市场调研,根据目标市场开展酒类营销工作的能力;
具有依据绿色生产、环境保护、食品安全等相关政策和法律法规要求从事酒类生产的能力;
具有适应酒类制造产业数字化发展需求的数字技术和信息技术的应用能力;
具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。
3、接续专业举例
接续高职本科专业举例:食品工程技术、食品质量与安全、食品营养与健康
接续普通本科专业举例:食品科学与工程、酿酒工程、食品质量与安全、葡萄与葡萄酒工程、白酒酿造工程、食品营养与健康、食品安全与检测

1、培养目标
本专业培养德智体美劳全面发展,掌握扎实的科学文化基础和道路工程构造、桥隧工程结构、建筑材料、试验检测数据处理等知识,具备对道路原材料及其制品、工程地基与基础、桥梁制品与构件、隧道开挖与支护等进行检测的能力,具有工匠精神和信息素养,能够从事道路工程原材料检测、道路工程施工质量检测、桥梁与隧道交竣工检测、道路交竣工、桥梁与隧道施工监控、桥梁隧道运维监测等工作的高素质技术技能人才。
2、就业方向
面向道路与桥梁工程技术人员、无损检测员等职业,建筑材料试验检测、道路与桥梁工程质量检测与评定等岗位(群)。
3、主要专业能力要求
具有道路原材料及其制品的主要技术性能指标试验、检测的能力;
具有混合料质量、路基与路面、排水及防护支挡工程、道路交通安全设施施工质量检测、数据处理及评定报告的能力;
具有工程地基与基础试验、桥梁制品试验与构件质量检测、隧道开挖支护防排水及衬砌质量检测、数据处理及评定报告的能力;
具有特殊路基、边坡与桥梁施工监控、隧道施工量测、桥隧工程健康监测的能力;
具有公路工程、公路桥梁和公路隧道技术状况评定的能力;
具有工地实验室人员配备、试验样品标准化管理、试验资料标准化管理、试验设备配备、试验场地标准化建设的能力;
具有道路、桥梁、隧道智能化检测设备操作的能力;
具有分析问题和解决问题的能力;
具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。
4、主要专业课程与实习实训
专业基础课程:工程力学、工程测量、工程岩土、工程识图与制图、结构设计原理、道路工程设计与构造、试验检测数据处理。
专业核心课程:道路工程材料检测、道路工程试验与检测、桥梁工程试验与检测、隧道工程试验与检测、桥隧工程监控与监测、公路技术状况评定、实验室标准化与质量管理。
实习实训:对接真实职业场景或工作情境,在校内外进行工程识图与制图、工程测量、道路工程原材料试验检测、公路技术状况评定、工程结构实体检测等实训。在道路工程检测与道路养护等企业、道路试验检测生产性实训基地等单位或场所进行岗位实习。
5、职业类证书举例
职业技能等级证书:路桥工程无损检测、建设工程质量检测、土木工程混凝土材料检测
6、接续专业举例
接续高职本科专业举例:道路与桥梁工程、建筑智能检测与修复、建筑工程、建设工程管理
接续普通本科专业举例:道路桥梁与渡河工程、土木工程
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