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顺德职业技术学院烹饪工艺与营养专业怎么样

2024-04-14 06:05:19 | 一起网

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顺德职业技术学院烹饪工艺与营养专业怎么样

顺德职业技术学院烹饪工艺与营养专业怎么样

顺德职业技术学院烹饪工艺与营养(顺峰烹饪工艺)专业介绍
培养目标:培养适应地方经济建设和社会经济发展需要的,掌握较为系统的烹饪工艺与营养专业知识,具备中西餐烹饪技艺、餐饮业经营管理技能,具有较强的语言沟通能力,能从事大、中型膳食集团和饭店餐饮部门的筵席设计与质量控制,既会“做事”、又会“做人”,适应餐饮业发展需要的现代餐饮高素质应用型管理人才。由于专业在国内的领先优势,学院力争成为向全国乃至全世界介绍和传播岭南饮食文化的桥梁,成为中国对外开展烹饪工艺与营养教育的基地和中心。
专业特色:注重能力培养,实践机会多;学生参加全国大学生烹饪技能大赛获团体银奖和多个各人单项奖。
主干课程:烹饪概论、食品营养与卫生、烹饪化学、烹饪微生物、烹饪工艺、烹饪原料、面点制作、食品雕刻、冷拼工艺、中国名菜制作、粤菜制作、药膳、饭店餐饮管理、宴席设计、西餐制作、烹饪英语、烹饪工艺美术、酒水知识与调酒技术等。
就业方向:学生毕业后在大、中型饭店及集团餐饮部门从事烹调、餐饮管理、膳食设计、饮食质量控制等方面工作。

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顺德职业技术学院排名

顺德职业技术学院排名第13位。

1、结合学校的实际招生情况,确定高职院校评价对象为1516所,其中高职高专1484所、职业本科32所。2022年金平果高职高专竞争力评价结果中,深圳职业技术学院淄博职业学院、无锡职业技术学院、广东轻工职业技术学院、金华职业技术学院排名前5位。

2、顺德职业技术学院排名第13位。从地区分布来看,全国1484所高职高专院校分布在31个地区,其中河南、广东、江苏数量较多,均在89所以上。

3、学校的排名也是同学们了解学校的一种途径,通过学校的全国排名、全省排名,同学们大概也就能了解学校的办学实力是怎样的,若是对学校感兴趣,再详细了解学校情况。

顺德职业技术学院学科建设:

1、截至2022年9月1日,校园占地面积1749亩,建筑面积60余万平方米,有教职工1086人,下设医药卫生学院、设计学院、商学院等11个二级学院,有招生专业53个。

2、其中国家级高水平专业群2个、省级专业群9个、国家教育改革试点专业2个、中央财政支持重点专业2个、全国职业院校示范专业3个、广东省示范性专业8个、广东省重点专业4个。

3、广东省重点建设专业2个。学院有教职工933人,其中专任教师731人、高级职称263人,拥有国家级教学团队1个、省级教学团队8个、国家级教学名师2人、省级教学名师6人、广东省“特支计划”教学名师5人。

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顺德大学计算机专业,网络和应用对于我那个适合一些?

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无疑网络技术是一个热门专业,但不要把它想的太浅。我在职业学校当过一年的助教。我觉得如果你逻辑能力强(数理化好)就努力把计算机语言学好,不管你以后从事计算机的任何职业计算机语言都是基础。可以帮助你进一步了解计算机。反之,就在一方面学精。有动画基础就可以考虑考虑3d的东西。一个好的3d设计人员也是很强手的。至于什么专业这实际不重要。网络技术,应用技术的课程也差不多~

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