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顺德职业技术学院烹饪工艺与营养专业怎么样

发布时间:2024-04-14 06:05:19 | 一起网

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顺德职业技术学院烹饪工艺与营养专业怎么样

顺德职业技术学院烹饪工艺与营养专业怎么样

顺德职业技术学院烹饪工艺与营养(顺峰烹饪工艺)专业介绍
培养目标:培养适应地方经济建设和社会经济发展需要的,掌握较为系统的烹饪工艺与营养专业知识,具备中西餐烹饪技艺、餐饮业经营管理技能,具有较强的语言沟通能力,能从事大、中型膳食集团和饭店餐饮部门的筵席设计与质量控制,既会“做事”、又会“做人”,适应餐饮业发展需要的现代餐饮高素质应用型管理人才。由于专业在国内的领先优势,学院力争成为向全国乃至全世界介绍和传播岭南饮食文化的桥梁,成为中国对外开展烹饪工艺与营养教育的基地和中心。
专业特色:注重能力培养,实践机会多;学生参加全国大学生烹饪技能大赛获团体银奖和多个各人单项奖。
主干课程:烹饪概论、食品营养与卫生、烹饪化学、烹饪微生物、烹饪工艺、烹饪原料、面点制作、食品雕刻、冷拼工艺、中国名菜制作、粤菜制作、药膳、饭店餐饮管理、宴席设计、西餐制作、烹饪英语、烹饪工艺美术、酒水知识与调酒技术等。
就业方向:学生毕业后在大、中型饭店及集团餐饮部门从事烹调、餐饮管理、膳食设计、饮食质量控制等方面工作。

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顺德职业技术学院排名

顺德职业技术学院排名第13位。

1、结合学校的实际招生情况,确定高职院校评价对象为1516所,其中高职高专1484所、职业本科32所。2022年金平果高职高专竞争力评价结果中,深圳职业技术学院淄博职业学院无锡职业技术学院广东轻工职业技术学院金华职业技术学院排名前5位。

2、顺德职业技术学院排名第13位。从地区分布来看,全国1484所高职高专院校分布在31个地区,其中河南、广东、江苏数量较多,均在89所以上。

3、学校的排名也是同学们了解学校的一种途径,通过学校的全国排名、全省排名,同学们大概也就能了解学校的办学实力是怎样的,若是对学校感兴趣,再详细了解学校情况。

顺德职业技术学院学科建设: 一起网

1、截至2022年9月1日,校园占地面积1749亩,建筑面积60余万平方米,有教职工1086人,下设医药卫生学院、设计学院、商学院等11个二级学院,有招生专业53个。

2、其中国家级高水平专业群2个、省级专业群9个、国家教育改革试点专业2个、中央财政支持重点专业2个、全国职业院校示范专业3个、广东省示范性专业8个、广东省重点专业4个。

3、广东省重点建设专业2个。学院有教职工933人,其中专任教师731人、高级职称263人,拥有国家级教学团队1个、省级教学团队8个、国家级教学名师2人、省级教学名师6人、广东省“特支计划”教学名师5人。

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顺德大学计算机专业,网络和应用对于我那个适合一些?

无疑网络技术是一个热门专业,但不要把它想的太浅。我在职业学校当过一年的助教。我觉得如果你逻辑能力强(数理化好)就努力把计算机语言学好,不管你以后从事计算机的任何职业计算机语言都是基础。可以帮助你进一步了解计算机。反之,就在一方面学精。有动画基础就可以考虑考虑3d的东西。一个好的3d设计人员也是很强手的。至于什么专业这实际不重要。网络技术,应用技术的课程也差不多~

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